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最佳存酒空間 - VinVautz Grand Cru 質感系列來自法國血統的著名品牌Vinvautz推出Grand Cru Classe質感系列是目前唯一能提供佳釀最理想儲存環境的酒櫃。不論是溫度、溼度、光線及運作都照顧周到。尤其是採用最先進的TE? Technology,為酒釀提共一個無震的儲存空間,配合鏡面觸控式電子溫度調控、活動層架等,務求帶給您的佳釀一個最理想的儲存環境,讓您無論任何時刻都可以品嘗到酒釀的幽香,使其縈繞其中。另外,Grand Cru Classe質感系列特設雙層黑色鏡面抗UV玻璃門,不但可以防止紫外線破壞酒質,同時具備低震動冷卻裝置,更有效的減低機身可能產生的震盪,進一步保護您的佳釀,而且質感的外觀,絕對能配合現代人對於生活的追求


《最佳存酒條件》為保存酒釀的最佳品質,以下為基本的存酒條件: 溫度
我們建議您將溫度調校於攝氏12°C或以上,如果室溫遠高於酒櫃設定的溫度會導致倒汗水出現。請盡量填滿酒櫃下半部分,可減低溫度控制不穩的情況出現。 光度
酒瓶雖然採用不易透光的材料,但佳釀酒對於光線還是相當敏感,陽光或日光燈都是讓佳釀劣質化的原因。Vinvautz 特設的雙層黑色抗UV玻璃門不但可防止紫外線破壞酒質,同時備有低震動冷卻裝置,更有效減低機身可能產生的震盪,進一步保護你的佳釀。溼度
百分之七十左右為理想濕度。濕度過低會造成軟木塞乾燥,不容易拔起;濕度過高會使軟木塞縮小,造成空氣或有害微生物進入佳釀中,使之容易變質。保存佳釀時必須橫躺擺放,就是為了維持軟木塞的濕度。Vinvautz 創新的保濕系統絕對能保持最佳的濕潤度。震度
震動會使佳釀過度成熟,容易造成劣質化,而且更會令酒塞變形而破壞酒質。 Vinvautz採用最先進的TE? Technology科技,為佳釀提供一個無震的儲存空間,確保您的佳釀獲得最佳保護。
規格說明
◎容量:120支裝(以波爾多種類0.75公升的酒瓶為準)
◎可調校溫度:5 - 18°C
◎冷凍系統:無震靜音壓縮機
◎崁過年送禮推薦超人氣商品入式安裝:可崁入可獨立擺設
◎體積 (高 x 闊 x 深): 1293x595x725 (mm)

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開瓶後,視該酒的類型、品質及成熟程度,擱十五分鐘至一小時,與空氣「呼吸」進行化學作用。
家中用酒時,為了減短呼吸時間,應該在飲用前兩小時便開瓶。想即開即飲,一個方便快捷的方法是把佳釀倒入每個飲者的杯中(約三分一杯) ,這樣,杯中的酒和酒瓶中的酒有更大的空氣接觸面進行氧化,所省回的時間多達數倍。專業些可買個本用作貯藏飲剩佳釀的 decanter,其扁圓的底部令佳釀有偌大空氣接觸面,十分鐘已可氧化好一瓶佳釀。



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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 台灣網球新希望曾俊欣 獲青少年大師賽參賽權

(中央社記者李晉緯台北21日電)連拿大滿貫法網、溫網青少年男單冠軍,現為青少年世界球王的台灣網球好手曾俊欣,確定獲得青少年大師賽的參賽資格,成為2017年許育修後的台將第2人。

曾俊欣今年表現十分出色,1月先在大滿貫的澳洲網球公開賽獲得青少年組男子單打亞軍,接下來在6月的法國網球公開賽、7月的溫布頓網球錦標賽,接連奪得兩座青少年男單冠軍。

目前是青少年世界球王的曾俊欣,這次獲得10月進行的國際網球總會青少年大師賽(ITF Junior Masters)的參賽權,讓他很有機會在年終保有青少年球王頭銜。

青少年大師賽是如職業網壇年終賽的概念設計,2015年開始舉行後,每年只讓青少年(女)世界排名前8名者參賽,這些世界頂尖青少年(女)選手依成績可獲旅行補助金,比賽還可賺進積分,對年終排名有偌大影響。

連續在3個大滿貫賽事獲得佳績的曾俊欣,接下來將目標放在同樣是大滿貫賽事的美國網球公開賽,以及青年奧林匹克運動會,和剛確定獲得參賽資格的青少年大師賽,並預計在明年轉入職業。(編輯:黃于)1070721

 發燒提升免疫力? 醫:38度就要吃藥

【台灣醒報記者楊蕓台北報導】「孩子發燒時,該不該吃退燒藥?」醫界普遍認為,雖然適度發燒有助提升免疫系統效能,但父母也不須堅持不給孩子吃藥。台大醫院北護分院小兒部主治醫師湯國廷表示,只要依醫囑適量服用,退燒藥出現副作用的機會極低;不過馬偕小兒科主治醫師黃瑽寧不建議小嬰兒一發燒就馬上服藥,「浸泡31度的溫水澡或減少穿衣,就可達到降溫效果。」

「發燒是身體健康出現警訊的一種『症狀』,而不是『病』。」食藥署藥品組副組長祁若鳳表示,適度的發燒可提升免疫系統效能,加強對於疾病的抵抗力,「因此,當小朋友發燒時,最重要的是瞭解引起發燒的原因,」可從小朋友的食慾、活動力、精神狀態等跡象,留意有無發燒以外的症狀,如伴隨咳嗽、鼻塞時,表示有呼吸道感染的可能。

「父母不必太擔心吃退燒藥會有副作用。」湯國廷指出,一般小兒的陣痛退燒藥品為口服普拿疼,少有副作用發生,除非服用超大劑量,才會引發肝毒性或腎毒性;另一類藥物如速熱寧等,副作用是胃部不適、影響血小板功能,但只要適量服用,出現副作用的機會極低,不過他特別提醒,「小於6個月的嬰兒因腎功能未發育完全,應儘量避免使用。」

「很多父母會擔心,孩子發燒會『燒壞腦』,就急著給他吃退燒藥,但退燒藥沒有治病效果,只能降溫,讓小孩感覺比較舒服而已。」黃瑽寧受訪時說,發燒的確是人體對抗外來細菌的免疫機制,至於是否能因此提生免疫系統,效果應該不大,且發燒還可能引發熱性筋攣,適度降溫可避免孩子燒到抽筋。

黃瑽寧建議,若孩子耳溫達38度,或肛溫38.5度以上,就表示體溫過高,需要吃退燒藥,一般是每4至6小時吃一次,降溫後就可不吃。但他也提醒,小嬰兒不建議一發燒就馬上服藥,可能造成體溫過低,可先讓嬰兒浸泡31度的溫水澡或減少穿衣等方式,達到降溫效果;此外,若高燒退去,孩子精神還是很差、沒有食慾,可能是受厲害的細菌感染,應就醫檢查。

食藥署提醒,醫師開立用於兒童的退燒藥多屬於「非類固醇消炎止痛藥」,可能出現罕見的嚴重皮膚過敏反應,家長應注意兒童用藥時是否出現「疹、破、痛、紅、腫、燒」等過敏症狀,若出現相關症狀應立即停藥並儘速就醫。

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